说得好,人多力量大。
在众人齐心协力的工作之下,很快的,那些个橡木桶都被清洗消毒完毕,搬到了酒厂的操作间,🔺准备把🏯已经酵🛦🞥🖎完全的葡萄汁往里面转移。所有的木架子也都已经是制作完成,在溶洞的隔间之内安放固定住,就等着装满葡萄酒的橡木桶上架了。
换桶的那一天,岑佳华就看见散着酒香的紫红色液汁慢慢地注入橡木桶里面,空🔒⛭气中到处都弥漫着🄶🁿诱人🏯的气息。
这些香气比起一个月的👭🌇☪味道以前要多出很多酒香的气息,⚨看来酵的效果实🔠🂄在是不错。浓郁的酒香已经和果香紧紧地纠缠在一起,再也分不清彼此。
现在已经可以说是成功了一半,只🈀🞙🔧要接下来的环🌪🁼节不出现重大的错误,几个月之后,大家就可以品🄶🁿尝到葡萄酒的味道了。
想到这里,岑佳就感觉到幸福。
以前庄园出产的基本上是原材料🄀🝰和半成品,虽说收入不错,但是并没有给游客留下高档次的印象。毕竟你鸡鸭鹅再高级也就是那样,你也不可能变成龙肝凤髓。
若是葡萄酒酿造成功,庄园就可以慢慢地摆脱低档次的境地,慢慢地向🚈👜着高端葡萄酒酒庄🃑🗉🙰靠拢,这也是岑佳华极力想要🜨🄪⛻做到的事情。
每当一个橡木桶被注,等在一旁的员工就立即把它搬上小型叉车,一溜🚈👜烟地🃱往溶洞那边送过去了。为了提高酒厂的劳动效率佳华特意是购买了一个电动的叉车,这样不仅🟏可以降低劳动强度,也避免了燃油机械对溶洞空气的污染。
忙了将近一个星期,所有的葡萄酒🈀🞙🔧都已经被转移到橡木桶里面,放置了原木木🕤🛹架之上。
就这样年葡萄酒酿🂳💻🗅造工作就基本上告一段落。再🌪🁼没有太多地事情可以忙活了。
接下来很地一段时间。岑佳华和李鸿只要注意把🌪🁼那些因为液体蒸而液🐞面下降地橡木桶添满就可以了。只要保证在陈酿期间不出纰漏。再过上半年或者一年。🗣🝜🌃香浓地葡萄酒就可以新鲜出炉了。
这时候。😱🅎🅜日历已经是翻到十月底。眼看着已经是到了秋天。庄园里面基本上已经没有什么大地活计。剩下地就是维护管理。保证能顺利地越冬就行了。
几阵秋风吹过之后。岑佳华就📔🚣🕎明显感觉到天气一下子就变冷了很🂵📍多。那些个落叶树比如木棉等啦啦地往下掉。四处飘飞地落叶倒是给庄园多出了几分萧瑟地🗣🝜🌃意境。
不过相对于北方秋冬季节。南方地秋天倒是显得温柔了许多。至少不会出现万🕤🛹物萧🝧🍦条地景象。这边地林子里落叶纷飞边地山坡上却🐽🅖🆠是一副鲜花盛开地模样。
也是炎热地南方。才能出现这种鲜花与落叶齐现地景观是⚨在北方。如今早就是一片无边落木萧萧下地景象了。