想要吃肉🛐🛢🞅,🐅♄🅺又怕挨打,到了最后就没的吃了。
好在祝屠夫并不是什么都不懂的土老帽,六文钱一斤虽然利☽🄼润少了一半,但是不承担任何风险,这样稳赚不赔的买卖对他来说自然是求之不🎯🔩得的事情。
谈好了条件,然后🇱在牙行🚃🐮🃑书写了文书,确保双方交易条件之后张毅就满怀着期待的心情前往了药铺。
不过临走的时候张毅还是好心的⚞💠提醒了祝屠夫一下,他觉得还是很有必要让祝屠夫和其他几位屠户也签一份文书。
闹钟念🅬头一起,一本教科书模样的书🔪本就矗立在了张毅的眼前。
点开🝠🌤🁁第🅬一页,正是张毅穿越大周之后🔪获得的第一分制作指南——卤菜制作书。
卤菜制作书故名🝯思意,就是一份卤制卤菜的配方。
书页上面详细的记录了姜、花椒、甘草、草果、香松等一共二十三种香料,其中不仅详细记录了每种香料的用量,就连熬制卤水的方法都记录的非常详细。
据🛳☶张毅的记忆里,后世的卤菜配方就有不少,各种五花八门的配方可🐼🅋🅁谓是琳琅满目,无论是超市出售的现成卤料包,☘还是小道秘方都应有尽有。
只🛳☶不🝠🌤🁁过这些卤料严格来说都是一些常规卤料,味道也是属于大众类型,比起那些百年卤菜世家的卤菜差的简直是十万八千里。
想想也是,人家的祖传秘方那都是当成宝贝一样藏起🂿🔥来,怎么可能拿🐼🅋🅁出来满世界的卖?
穿过两条街,很快🇱张毅就来到了位于德🖼😀顺街的五德堂。
五德堂是江宁城非常有名的药铺,除了药价公道之外,有穷人看病掌柜的也会让医生帮忙义诊,虽然依旧要收取少许药费但是都只收成本价,🝼🐣所以一直以来很受江宁普通百姓的🂸📥爱戴。
张毅选择五德堂主要原因还是因为五德堂的药材齐全,并且价格低廉,对于全身家当都只有十八两🕎🈛⚪银子的他来说能少花一些总是好的。
将在牙行借🐅♄🅺笔墨书写成两份的卤料方子拿出一张递给了伙计,随着伙计的精准到位的抓药大法下,没一会儿第一份卤料就全部抓完,正准🂁备将第二份方子也递过去的时候张毅顿了顿还是🈜打消了这个想法。
纵然已🅬经将方子分成两份,其实根本不保险,卤菜方子对于现🖛📗如今的春芳楼来说无疑事关生死,由不得张毅不谨慎,所以他决定将另一份方子拿到其他药方抓🌙⛈😙取,哪怕贵上一些能够保密也无可厚非。