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凤仙饭店里，酒局正酣。
陆凤仙忙着🙋🙋照🛃🙯🍵顾酒局，见哪个菜少了，就及时告诉后厨，给补上一盘。
然后回到柜台，记到👃🆎账单上🉐🆢，顺手再填上两个菜。
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除了劝🁕🅧说⚂🎤📃客人多点菜之外，还要在都喝得迷迷糊糊的时候，临时给加菜。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人们都喝的迷迷糊糊，也没人理会这些，最后签字的时候，也懒得仔细查看账单♂🅡儿。
不仅菜如此，酒🖮🕿也是如此。或者把两瓶写成三瓶，或者好酒的瓶子拿回来，换成散酒装进去👰🌝给客人上去。
客人都🁕🅧喝得晕晕乎🆓🏅乎的，也分🞥🖑👾不出个真假来。
当然，这也是分人的。
如果李虎城花钱，她不好意思这么干。但现在是乡🝵里花钱，她就不客气了。
关山本地人🙋下饭店的不多，工商🐓⛃🗫企业的商务接待也很少。饭店的大部分生意，都要靠着这些公家单位，不宰他们还宰谁？
今天的主菜有四个：蛤蟆炖土豆，酸菜🌖白肉，小鸡儿炖🌉蘑菇，油炸茧蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆体形较小🖮🕿，体内没🖽有籽，但是味🌖道跟母蛤蟆一样。