头枕白云,飘飘欲仙,不过是多看了一👜眼天空,几场雪,时光便匆匆流去。
这天,是冯大眼🈟珠子和潘萍的大好日子,没错,短短一个月时间,两人🏆🗱竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪都不小了,一个着急娶,一个着急嫁,一拍即合,倒也没什么说🂽的。
婚礼的流程跟🍳🌉☼之🈟前没什🔵🄼🂻么区别,花轿,五谷粮,典礼还是老一套,典礼都是在男方家办,所以直接定在了金水村。
乔明这桌也都是熟人,驻村大学生🝎佟新,开鱼塘的周树生,基本♓🇻🝱都是熟面孔。
别说,今天🌌桌上的菜都很别致,除了常见🜝的四喜丸子,肘子,烧鸡,🍕🇼肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食也很丰富,除了馒头,米饭,还🃪🚧🕭有苏子叶干粮。
乔明最喜欢吃的就🙃🇬是四喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系🏆🗱列宴席上必不可少的一道菜。
它由四个色香味俱佳🛆🚆的肉丸子组成,寓意🜝着人生福禄🜀⚭寿喜四大喜事。
小时候,他🌌参加婚宴,最期待的就是这道菜,每每见到,都两眼放光,恨不得把一整盘🁊🄂都占为己有。
很多人都说四喜丸子跟🔵🄼🂻红烧狮子头是一道菜的两个叫法,🌅☗其实🝅🈱🂇不是。
这两道根本🌌就不是一个菜系🝙,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则是淮扬菜。
两种菜虽然都是肉🙃🇬馅做的丸子🜒,但用料却不同。
四喜丸子是用五🈟花肉作为原料,常用的是瘦肉比较多的硬五花。
而狮子头是用七分精瘦肉,三分精肥肉👜为原♎🗜料。
四喜丸子肉馅比较碎,🔵🄼🂻口感细腻,入口即化却有嚼劲。