沈子翼见她那得意的模样,正要开句玩笑,却见得一位小二端了菜来,道:“这是我们临风居最有名的招牌菜—☗⛇—⚲🕘御厨烤鸭,三位客官请尝尝。”接着又放下几盘菜,这才离去。
林小竹一看,那盘鸭子皮色金黄,应该是用叉叉起来在明火上翻转烤制的,旁边既没配酱碟,上面也没浇卤汁,看⚲🕘来是在鸭腹中填入了香料和调料。她夹了一块放入嘴中,入口便是酥脆的口感,葱姜及豆豉、胡椒等调味料的味道,也都渗入到了鸭肉里,酥脆⚔的鸭皮和咸香的鸭肉合在一起,吃起来满口留香,味道果然相当不错。
“🙢这位伍大厨说他曾是御厨,倒🈶💝也不是说大话。”袁天野吃了一块鸭子,点了点头。
“不过,这位伍大厨既然是御厨,就算不在皇宫里干了,😇⚵🕳又💩何必跑到这小地方来呢?凭他的手艺,在京城或其他大地方做事,赚的钱不是更多吗?”沈子翼道。
他这话正好被路过的小二听到了,小二知道这三位是余掌柜看重的客人,便笑着答道:“因为伍大厨祖籍就是咱们这杨林镇的,他的父母都还健在呢。🅤🈝不作御厨了,自然🏘要回到老家来承欢膝下。”
林小竹恍然。想必这位伍大厨也是怕麻烦之人,回到家乡之后,没有自己开店,而是跑到这临风居来做大厨。大概做了一段时间又觉得自己劳苦功高,心里不平衡,于是就越发的骄横了。想到这里,林小竹对他的做法很不以为然。照她看来,伍大厨完可以自⚔己开一个烤鸭专卖店,或是跟酒楼合股,而不是像现在这样做一个每月只拿工钱的大厨。这样做他不舒服,东家也不高兴,何苦来哉。
优胜劣汰,适者生存。林小竹对于自己因卖菜谱给余掌柜而损害了伍大厨的利益,一点也不内疚。照着伍大厨和酒楼的关系,就算没有她🈨🀴🀾,他们的合作也不会长久。没准她的出现反倒让伍大厨早些醒悟过来,从来走上自己发展之路呢,这倒是杨林镇的平民大众的福音了。小老百姓跑到酒楼来消费一次,很难;但偶尔买只烤鸭回家打牙祭,倒不是一件很困难的事。
“林小竹,我看这鸭子🕝的🛄🙵🎬味道🗖🛤已是极好的了,你能做得出比这更好的烤鸭吗?”沈子翼担忧地问。
林小竹看了袁天野一眼,见他似乎并不担心,不由得好奇地问:“公子就没有🈰🂂这样的担忧吗?”
袁天野望过来,微微一笑🛄🙵🎬🛄🙵🎬:“我见你脸上并没有丝毫忧虑的神色,必然是胸有成竹。所以,没什么好担忧的。🚾😾”
“话虽如此。但我觉得,有些时候,把关心的话⚚说出来,比不说🝠要好。”沈子翼挑衅地看了袁天野一眼,开口道。
本来林小竹⚃觉得自己不说话袁天野便已明白她了,这就叫做懂你,这就叫做默契,这种感觉,非常好;可一听沈子翼这话,却又觉得很有道理。两个人相处,哪怕是明明知道对方是什么状态,问一问、聊一聊,关心关心,比起虽然默契却一句话不说,更很让人感觉温暖。
见沈子翼说完那句🅢话,很期盼地看着她,一副很渴望得到她的认同的样子,林小竹冲着他微微一笑,道:“吴镇是北燕到南海国的必经之路,那刘记的烤鸭你们都吃过吧?你们觉得那里的鸭子跟这伍大厨的比起来📽☪🂍,哪个更加好吃?”
虽然没在语言上得到林小竹的认同,但她这一笑,极大地鼓舞了沈子翼。他想了想,道:“刘记的烤鸭,咸中带甜,隐隐有鲜苇和松针的香味,极为🗶☢🁉独特,但鸭🚖📜肉却没有这么入味,也没有这么香酥。这两种鸭子比起来,各有特色,倒分不清孰优孰劣。”
林小🚇竹点点头:“🅢说得极对。但它们都有一个共同的缺点,你们吃出🔉⚚来没有?”
“缺点?”沈子翼皱起了眉头。