醉香鸡往往🃖🗳是红烧的,但今📿☾天她打算🏷🞰🗷不放酱油。
用的酒最好是绍⚻酒,一倒就是小💷半瓶,盖上锅盖。不一会儿,等锅里热了,香味就飘🈩了出来。
所🜭🅛有人都深呼吸,那股子酒香味,实在太香了。
总厨不由抽动鼻子,普通的家常💷菜,也能烧得那么香🂷📙🛒。
这边砂锅慢慢地烧煮,这边准备其他菜。等鸡烧得⚞💤📳差不多了,菜也准备好了。
看到她开始切菠萝,总厨猜想应该是烧菠萝饭。东南亚地区👓🈛,热带水果非常🚓💻多,菠萝饭是当地的特色。
别人将菠萝切成丁,她却总是切成丝。
菠萝饭的她是炒的,不是放进菠萝里蒸的。
看着她熟练地在锅里翻炒着,总厨🅌真不想看下去。这叫炒的什么菠萝饭,一点都不正宗。还要放洋葱丁、青豆、玉米、胡萝卜、香肠等配料,她倒👫是好🏩🜭🅗,什么都不放,就是菠萝和鸡蛋。
甚至连菠萝都没准备好,应该准备一个大菠萝,将中间的肉挖出来,做容🍋器放饭。这样不伦不☰🃇🕭类的东西,索性就叫做菠萝蛋炒饭吧。
弄好后🕉,希宁将东西摆放在📿☾托盘上,叫仆人端着一⚞💤📳起走。
见到锅里还剩下一些饭,应该是故意的。平时都是烧多少全部装🜧🄠⚤走。
总厨拿起一把勺,舀了一勺,放进嘴里。
几个厨师厨工🏚🚪🖏围在旁边紧张📿☾地⛥🜡🃰看着:“味道怎么样?”
总厨嘴里慢慢咀嚼着,速度非常的慢。最后把勺子一搁,转身去案台上。拿起一个已经去皮的菠萝,开始切了起🗈🙬🍝来。
切得很认真,从未见🟥过总厨那么认真地做一件事。