蒸馏很简单。🀤从化学的角度主要是需要蒸馏烧瓶,冷凝管,接收器🚡🔾。温度计都可以省略。
蒸馏酒就更简单了,关键是得密封好。
时间有限,这个是最简单版本的。
土制的灶台,圆形的大锅,酒水😾倒入其中。上面放一♈🆟个柱形的铁桶,桶的上方是圆形的底,在上面还有一部分空间可以装凉水,便于更好的⚲🕗冷却。
在柱形的铁桶内,有🗮🞿接漏的🜄槽,酒水冷凝🖈之后就会顺着管子流出来。
大火烧开,⚷酒的的沸点低,78.5度,先变成蒸汽,然后在弧顶处冷凝🚗📣,滴落到接受槽里,顺着留下🗚。
很快,装置外的管子开始有液体滴答出来,一股⚲🕗奇异的香味弥漫开来。
‘陈二狗’和三🔃♧个神仆都忍不住的耸动着鼻子。
改成中火。刚出来的酒度数高,但是甲🅫🉢醇含量也高🕩🌑,自己喝还🞣🕻是稍微讲究些。
分段收集,李大伟每部分都尝了尝,最高的60度左右,辣的直吐舌头,最低的也有40🟢度。用炭笔写了一个度数,密封保存。🞣
这中间段是最好的,度数高,口味正。
最后🕣的尾酒有明显的苦味,度数还低,这个当然不能自己🂮喝。与最开始的头酒混到一起,也比这个时候的酒强十倍,肯定能卖个好价钱。
‘陈二狗’不好酒,主要是家里太穷,喝不上。逢年过节,特殊情况才能🚗📣喝上一点劣质的🟢酒。
酒香味太浓,‘陈二狗’与三个神仆一直没停的咽唾沫,有🎌些反应🚡🔾是控制不住的。
李大伟拿了⚷一坛酒,给他们每人倒上一🅫🉢小碗,笑道:“尝尝”
四人对视一⚷眼,噗通一声跪下,😾“谢🍘🈛领主。”