费老道：“办法多种多样，关键看你这个酒的定位。酒有九类，上三中三下三，🌷🃫一般的玉壶春就只能算是中上之作，也就只敢用陕南川北的高粱。”
杨少宗🐾想了想🍅🅪，道：“其实我希望是酿制中上之作🐹，但是量要大！”
费老道：“量大是很难的，原浆出池是掐头去尾，就以五粮液为例，掐头去尾得丢掉六七成，运气最好的情况下也就是留一半。这些被掐掉的原浆就只能做其他的酒，因为它们的口感是不够的，调上香精之🞍类的东西，那也不过如此，一般人喝不出来，像我们闻一闻就知道了！”
杨少宗则道：“那简单，我一次出两个品牌，一个做中高档和中🌬档酒，另一个专门做中档和中低档的酒，两个品牌相互不影响。”
费老笑道：“你这个办法⚪🔌⚱也是不错的。那行，既然你也不是要求做出茅台、五粮液那样的好酒之王，川北陕南的高粱就够了。”
稍加停顿🞨，他又补充道：“当然，我们也可以从地方购进一批高粱糯米，多做一些实验，多酿几个批次，逐个看看最终的结果。酿酒这种事情，说起来都有规律可言，其实很多时候就是碰运气，顶多是抓着一点经验和规律去碰运气。旗山这个环境想要酿制好酒是没有大问题，究竟能有好，那就得一点点碰运气，碰个几十次总能遇到一个好结果。”
杨少宗笑了笑，没有再说什么。
他本来就没有打算真酿制出茅台、五粮液这样的高档酒，能达到玉壶春、全兴大曲的级别就行了，确切的📱🞬说，他是要🔜建一个不倒的秦池。🍺
他的计划就藏在他的心里，如果一切顺利，他希望是在两年内完成配方、窖池等基础工作，90年一次投入大笔资金，直接上六千吨原浆的酿造能力，93📰🞣年向三万吨的规模冲击，95年直接冲击标王。
冲击一次标王后，他就🐴撤下来，中央电视台和地方卫视的广告继续投入，但不会冲击🚇👐下一次的标王。
拥有足够的资本和实力后，旗山酒厂就会选择另一种发展途径——收购其他🔶地方有一定知名度和历史酒厂，实现另一种意义上的多元化发展。
最终，他希望能找个机会运作出一个真正的高档白酒，实现高中🌬低三档白酒的全面扩张。
真正最🐾有趣的🍅🅪地方是他要将旗山肉联厂的渠道体系放开，将旗山酒业也纳🍿入进去，通过整个渠道营销到全国范围内。
这就意味着他不需要在各⚪🔌⚱个🝴🏔🙰省征招酒类的经销商，他要绕过经销商这一层直接控制渠道，一出厂就直接到最底下的销售店。
最后，他还要建一个全国连锁的大面积的会员店🕶🎅，将所有的终端都拿捏在手里，建立一个真正的全面的食品帝国，霸占整个中国市场。
这🇳🜧🄥是一个🞨需要他一步步的去实现的大计划，如果完成了，旗山就有了一个挖🔶不完的金山银山，而不是煤山铁山。