有了前两天的开张经验,大家做这些事情,也不需要🇶🝂她再额外的操心。
烤鸭店的开张时间定在午时🐾🅝前,大概是现代时间的十🇶🝂点半左右。
鞭炮声一响,林阮就揭了招牌,然后让店🟢🞱😀里的几个伙计端着片好的烤鸭,到街头上分发给路人品尝🁻🕥。🄂
烤鸭不同于火锅,这东西香味比较单一,所以需要让人先试吃,才能🈱一举留住食客。
果然,没多一会儿🎶,就有不少人被试吃的🟢🞱😀烤🍿鸭吸引过来。
林一热情的站在🔂♘门口把人往店里迎,店里的伙计立马把客人安排到桌子上坐🗥🝯🎨下,然后送上菜☿单,让他们点菜。
菜🆞🐭🃂单送到后厨没一会儿,片好的烤🕟鸭便🏩上了桌。
伙计们先动手卷了一份,递到客人手中。
试吃的烤鸭是没有这一道最为关键的步骤的,所以客人们看着伙计们用薄饼🗥🝯🎨掺着葱丝黄瓜条的烤鸭,也是十分好奇。迫不及等的一口塞进嘴里,顿时好吃得眼睛都亮了。
林阮站在柜台里,看着店里越坐越多的客🟢🞱😀人,脸上忍不住染上了笑意。
烤鸭店的生意很是火爆🝉,后厨忙得不可开交。
但好在没出什么乱子。
送走最后一桌🇰🜊🀠客人,林阮便让张德旺和林五、春雨赶紧去休息。
人手不太够,真是一个人顶几个使。
可惜好厨子不好找,林阮又不💳肯随便将就。她卖的这些东西,可都是这个时代独一份的,所以保密工作得做好,厨子的人品尤为重要。
实在忙不过来,回头搞个限量供应也成。