青岛，东依崂山，西拥平原，北揽大泽，南濒黄海。
蓝天，碧海，红瓦，辉映着它迷人的身姿。
悠久的历史和现代文明，在这里奇妙交融。
得天独厚的地理位置，中西合璧的城市风光，也赋予了青岛丰富的文化内涵。
这颗胶州半岛上的明珠，也成为令人向往的旅游胜地。
青岛人擅长烹制海味，就连小吃也讲究一个“鲜”字。
烤海鲜，就地取材，新鲜肥美。
配以各种佐料调味，随着炭火温度的升高，辛香扑鼻，远飘十里。
青岛菜，又称胶东菜。
当味蕾与海相遇，自然决定了胶东菜以海味原料为主，以风味繁复而微妙为看点。
胶东厨师的烹调方法，以炸、溜、爆、炒、煎、扒、焖为主。
口味清淡新鲜，所创菜肴讲究色味并重。
菜品大多造型生动，令人赏心悦目。
每当夜幕来临，三五好友相聚，炒两盘小菜，喝着金黄清亮，飘着雪白细沫的鲜啤酒。
情谊夹杂着麦芽的香气，便构成了青岛人生活的滋味。
深夜食堂，凌晨三点左右。