岳艺枝心情好,隔日清晨亲自下厨,她的手艺是很好的,早膳快做好时她命小丫鬟去请苏灵咚,苏泽域不在家时,她姑嫂二人常常一起用膳。
不多会儿,苏灵咚便到了膳厅门口,闻到香味,她住了脚步,闭上眼睛,“嗯——这香味,令人心安。这世间除了草木香,便是食物的香味最令人着迷!”
“哎,你五哥也曾这样说过。”岳艺枝笑。
“嫂嫂你做了什么?满屋飘香。”
“临安人都叫它油炸烩油条,此前在街头吃过,我望着店家做过一遍,学会的。”
“好奇怪的名字。”苏灵咚见到桌上盘里被炸得焦黄的条状食物,想来油炸烩便是它了,“嫂嫂你还做了豆浆?”
“方才厨娘做豆腐,豆浆是顺便的。这油炸烩,泡在豆浆里是最好吃的。”
姑嫂二人一同坐下。
清晨的阳光照进膳厅里,一堂辉亮,桌上的豆浆还冒着腾腾的热气。
“嫂嫂辛苦了,我光知道吃,什么忙都帮不上。”
“你五哥早起去学里,我横竖睡不着,找点事做打发时间罢了,辛苦说不上。”
说着,二人开始用膳。松软的油炸烩,醇香的豆浆,苏灵咚赞不绝口,“嫂嫂的手艺真好,这油炸烩很好吃。”
“你若是知道它的来由,只怕会食不下咽。”
“不怕,嫂嫂只管说给妹妹听。”
“亦是你五哥说给我听的,这油炸烩,其实是临安百姓愤恨前宰相秦桧夫妇陷害忠良,后有面摊小贩用面捏成他夫妇,捆扭在一起,砍了几刀,犹不解恨,又放到油锅里烈火烹炸,不曾想,炸得焦黄之后捞出来滋味出奇地好,后来便迅速风靡京城——”
“有意思,既如此,我要多吃些。”