“好。”
余生美滋滋地拔着鸟毛，给鸟割喉放血，然后起锅烧水，烧一锅开水，打算烫一烫没拔干净的鸟毛。他还凑近闻了闻这鸟肉的味道，感觉腥味不算重，挺适合驯养的。
由于这鸟实在是像野鸡，也没有其他人给它起名，余生索性就叫它鸡了。焯鸡肉的时候，余生就一同放了葱姜蒜进去，方便去腥。可惜没有酒，不然去腥效果更好。
鸡肉焯的时候边焯边捞浮沫，这样血沫不会沾在鸡肉上，否则清洗的时候很麻烦。鸡肉焯好后洗净沥干。同时姜蒜切碎，辣椒切段备用。
切辣椒的时候墨柒鼻子已经在发痒了，一直想打喷嚏，他一直强忍着。
余生回头看了他一眼，故意逗他：“对了，你能吃辣吗？要不我不放了？”这厮做猫的时候就又菜又馋，辣得斯哈斯哈的还叫嚣着非要吃。
“随便你。”墨柒故作无所谓道，然后又忍不住悄悄回头，生怕余生把辣椒撇出去了，“你爱吃就放呗，切都切好了不放浪费了。”
一套话术叠加下来，核心意思只有一条：我爱吃辣椒，我要吃！
余生忍不住偷笑几声，然后低下头接着处理手头的食材。
把锅烧热后放入猪油，等待它化开。现在没有办法榨取植物油，主要油脂来源还是得靠动物油脂。等化掉的猪油开始沸腾后，再把葱姜辣椒放进去炝锅。然后下进去焯好的鸡肉，放进去适量的盐，自制的豆豉，还有跟随他冒险了一路的蜂蜜。最后盖上锅盖，等焖煮到软烂就可以出锅了。
余生找了个大陶盘，把锅里的豆豉鸡盛出来，最后趁热撒上葱花，香飘满室。
色泽金黄、油光发亮的鸡肉，黑得深邃的豆豉，红亮亮的辣椒，青翠欲滴的葱花，色彩丰富，再配上来自豆豉的浓郁的酱香味，经过发酵的豆豉，自带特殊的鲜香，总之就是色香味的盛宴。
余生试吃了一口，感觉虽然没有料酒味精之类的这种现代调味料，但是纯天然无污染无公害的食材，本身条件就足够优越了，用这么简单的方式烹饪出来的食物，味道竟然不比他在现代吃到的精心烹饪的要差。
之前准备鸡肉的时候，余生就在一旁蒸好了饭，现在刚好可以盛饭吃。他另外取了两个陶碗，给自己盛一碗，再给墨柒盛上一大碗。
这种口味偏重的菜，配着大米饭吃，格外下饭。余生给自己舀了一大勺，盖在饭上，吃得特别香。米饭浸透了豆豉鸡的汤汁，颗粒分明，粒粒留香，当真是欲罢不能。
余生吃了一碗半就感觉差不多了，那边墨柒还在哼哧哼哧埋头苦吃着，起码添了两三次饭。