她得看看家里还有什么吃的,好歹让孩子吃一顿可口的。
灶台上放着一口大铁锅和一把蔫不拉几的野菜,还有一个小罐子,里面装着小半罐粗盐。
苏晓婉翻遍了整个茅草屋,最后在碗柜角落里找出了两个拳头大的带盖罐子。
一个里面居然是一小罐动物油,白白的油脂上面还带着黑色的渣渣,苏晓婉不能确定那是什么动物的油脂。
另一个里面是只有少半罐的菜籽油,罐子底部也是黑漆漆的。
苏晓婉叹了口气,这些东西放现在,只有被倒掉的份,可在这里却珍贵无比。
苏晓婉把所有能吃的东西搜罗在一起,中午张大山给了三个鸡蛋和一点粗面。加上家里原本有的粗面,一共是两斤多,加上灶台上蔫不拉几的野菜,这就是家里所有的存粮了。
还真是到了山穷水尽的边缘啊。只是现在管不了那么多,两个人身上都有伤,要是连吃都吃不饱,身上的伤什么时候才能好。
苏晓婉一咬牙,把面粉全部倒出来,舀了点水,加了点盐,然后把野菜剁碎了混进面粉里,最后磕了两个鸡蛋在里面。
本来就是粗面,要是不加点料进去,烙出来的饼还是会跟石头一样硬。
长安村周围都是大山,还有森林,处处都是宝贝,她一个学农业出身的,还能让自己饿死不成。
吃饱了才有力气发家致富。
苏晓婉是个孤儿,从小没少帮着大食堂的阿姨们干活,后来又进了农学院。得老师器重,经常带着她去做田野调查,出门在外都是自己照顾自己,所以家务活她都是轻车熟路。
以前师兄师姐都夸过她的手艺,说她不开馆子可惜了。
揉好了面团之后擀开,把化开的动物油抹上一层。再把擀开的大面皮卷起来切成大小均匀的剂子,紧接着把剂子擀成饼。
加了足够的鸡蛋和油,即便是凉了饼子也不会变硬。