约翰做了一道偏向西式的菜,类似于披萨,但他用的底料是碎的娃娃菜,三层。
第一层是切碎的娃娃菜,第二层是培根加上芝士,第三层是鸡蛋。
黄杰也做了新花样,炒酱料没用油。
但用了调好的汤汁,代替了油的效果,加上各种辅料,抄了一个大酱,值得一提的是里面加了菠萝,然后配上煎鱼。
“你觉得那道菜好吃?”许灵月问。
“感觉两道都不错,口感不会太差。”安泽回道。
试吃环节,很多人看到这咽口水,两个厨师都是有功底的。
林西先吃披萨,用刀切了一块,放到嘴里,口感很软,味道非常丰富,娃娃菜的清香,培根的香味,还有包容一切的鸡蛋。
“怎么样怎么样?”何翔急忙问道,几个厨师也是昂起了脑袋。
林西竖起大拇指:“好吃,很厉害,口感是很柔和的口感,但味道又很丰富,他里面的培根先是煎过一次,完全能吃出来被油煎过后的香味。”
“来吧,换下一道,我快忍不住了!”何翔催促道。
接下来就是鱼,说是煎,更像是炸,就像是传统的糖醋鱼一样。
林西夹了一块表皮金黄的鱼肉然后裹了一层大酱,放到嘴里,然后立马瞪大了双眼。
“哇~我没想到会是一个清淡的口感!”
“好吃吗?”
“超级好吃,我不知道是不是黄老师没用油的缘故,他这个酱料的口感是很清爽的,微酸微甜非常适中。”