“你会炼铁？”余夏来到李平安的面前，看着李平安问道。
李平安第一时间跪下道：“回大人的话，我会炼铁，只要建造一个高炉，从炉顶装入铁矿石、焦炭、白色石头，从位于炉子下部沿炉周的风口吹入加热的气。
跟着在高温下焦炭中的碳同鼓入气。然后气会燃烧，这个时候打开炉内放出气，跟着就可以将铁水从铁口放出。
这样铁就可以被炼制出来。”
听完余夏微微点头，对方说的是正确的，这是很早的一个炼铁的方式，高炉生产时从炉顶装入铁矿石、焦炭、造渣用熔剂(石灰石)，从位于炉子下部沿炉周的风口吹入经预热的空气。在高温下焦炭中的碳同鼓入空气中的氧燃烧生成的一氧化碳，在炉内上升过程中除去铁矿石中的氧，从而还原得到铁。炼出的铁水从铁口放出。这一技术在汉朝已经出现。
“好很好那你除了会炼铁，会不会炼制更高一个级别的钢？”余夏试探性的问了一下。
而让余夏惊讶的是，这位李平安跟着很肯定的道：“大人，我会炼钢，我会灌钢法，不过，灌钢法需要很高的高温，我建的高炉达不到。”
说真的，听到对方说自己会灌钢法的时候，余夏都惊骇了，差不多以为对方也是穿越者，不过，事实是这是很正常的。
因为古代的人很早就掌握了这种灌钢法，灌钢的记载始见于东汉晚期。《后汉文》卷九十一王粲刀铭》云：“相时阴阳，制兹利兵，和诸色剂，考诸浊清；灌襞已数，质象已呈。附反载颖，舒中错形。”
此文所述为制作宝刀的过程。其中的“灌”即灌炼，“襞”原指衣服上的褶裥，在此应指钢铁材料的多层积叠、反复折叠。“灌襞已数”即是多次灌炼。可见东汉末年，人们便用灌钢制作刀剑，
只不过，灌钢的技术一直都在进步，譬如宋朝的时候有生铁陷入法明朝的时候有生铁浇淋法，越往后，锻造出来的钢就越厉害。
只要有人会灌钢法，在这个基础上，余夏教他接近现代的灌钢手段，那么成功率会大大的提高。
这个时候，余夏哈哈一笑道：“你很好你建的高炉温度达不到，但是我有更好的高炉，并且我还有更好的灌钢法，这样你叫什么名字？”
“小人李平安。”李平安下跪道。
“好李平安，现在你就是我的炼钢厂的大师傅，你的月饷定为一个月八两，你现在就是这群人的负责人，你们今天好好的休息，明天我再来和你商量灌钢法。”
“是大人！”