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掌柜最后还是没回来,而是让端菜的小二说了一声:“冯师傅,掌柜的说了,既然可以就先留下,让他先熟悉一下后厨的环境。现在正是吃饭的点,人太多了。有事等晚上再说。”
“行,我知道了。”冯老三转过头对刘伟峰说道:“你就先属一下后厨吧,这个灶台以后就你负责了。”
“我知道了。我看看,如果有什么菜我也会炒的话,我可以帮忙。”
“那感好。”
接下来,刘伟峰就主动帮后厨开始做菜。大部分难的菜或者比较少见的菜不会,但是简单的家常菜还是不成问题的。
一直忙到晚上,人都差不多散去了,掌柜才重新走进来,问道:“老三,这个新来的厨子怎么样?”
“还不错。”冯老三说道:“看我们在忙,主动帮忙做了不少菜。”然后主动喊道:“那个新来的,你过来一下。”
掌柜主动对刘伟峰说道:“小伙子,正式介绍一下,我是这里的掌柜,黄掌柜。这个是主厨冯老三,你应该都知道了。那么你叫什么?”
“黄掌柜好,我叫刘伟。是今天刚来的天阳城。”
“嗯,待遇你都看到了,包吃包住,外加一两银子,但是只要一个月的时间,可以接受吧。”
“可以。”刘伟峰点点头说道,然后说道:“不过我的胃口可能很大。”
“大,能有多大。我这里可是酒楼,每天的食材都是最新鲜的。同时每天晚上都有用不完的食材浪费。你要是能吃,你就自己拿去做,能吃多少算多少。”
黄掌柜表示不信刘伟峰的胃口,然后继续说道:“行了。反正也就一个月,我也不问你是什么份,过去是干什么的。来天阳城是什么原因了。我先跟你说说我们这里的规矩。
早上我们是卯时四刻开门,不过是卖早点。早上有专门的糕点师傅,跟你没什么关系。你只要知道就行。上午可以随意行动。
中午一般巳时四刻的时候就有人来了。所以我要求你这个时间就要在后厨等着。然后到未时四刻的时候差不多没什么人了,你就可以自己出去逛逛,晚上则一般是酉时开始,亥时打烊。