这七菜一汤中就有着烤鸭最有名的吃法“一鸭三吃”。
将烤鸭考得酥脆的饼皮抱在细腻的饼皮并配上黄瓜和大葱卷着一起吃，并配以甜酱。
鸭肉的部分则是和韭芽一同炒制，做成炒鸭丝，虽然何间采取了这种做法，但何叶似乎也听说过炒三丝的做法，将鸭丝、姜丝和辣椒丝一同炒制，则有另一番风味。
另外剩下的鸭骨架则是拿来炖鸭汤，让鸭子的鲜味渗入到汤的其他食材之中。
何间还另外做了数个清爽可口的蔬菜，烫干丝、黑木耳炒山药……
众人围坐在一起吃饭，顾中凯连连称赞这一桌的菜肴，一再表示对何间手艺的怀念。
但何叶的目光却被一叠凉菜吸引，“爹，这是什么？”
“这个，下酒菜，橙生玉，拿棠梨和橙子做的，你尝尝。”
何叶夹了一筷子，吃到嘴里，甘甜又略带橙子的酸味，还有梨子本身略带沙沙的口感。
“现在还不是吃梨的时节，这要是新鲜的棠梨才会更好吃。”何间特意解释道。
几杯酒水下肚，几人之间的气氛也逐渐开始热闹了起来，顾中凯热热闹闹地说起了务城好吃的路边摊。
何叶暗自在心中记下了这些地方，盘算着等那天聿怀楼给月休的时候，找机会去尝一尝。
“要说路边摊，我最难忘的还是宽阳侯府旁边的那个面疙瘩，口感那叫一个绵密顺滑。”顾中凯还在打算大抒己见，甚至还砸了砸嘴，似乎在回味着那面疙瘩的味道。
“那个是蛮好吃的。”何叶随口接了一句。
“何姑娘，你去吃过？”顾中凯开口问道。
“嗯，吃过。”何叶的注意力都放在吃饭上，没有注意到顾中凯正在努力地给她挖坑。