第12章
“面粉现在的价格是二十块钱一百斤，哪怕我就是买三十斤，也得六块钱。再加上黄瓜和麻汁还有辣椒这些配料表，十块钱应该差不多。”唐峰一边写一边解释。
“做凉皮还需要面粉？这么贵的小吃，能有人吃吗？”孙爱芳有些担心。
毕竟，现在寻常人家，很多都是吃不起面粉，基本上都是窝窝头和地瓜干为主。
隔三差五蒸一锅白面馒头，已经算是生活相当的不错。
“怎么说呢，如果是顿顿吃的话，那么肯定心疼，如果仅仅是偶尔打打牙祭解解馋，我觉得没什么问题。”唐峰回答。
“一份凉皮的成本是多少？”唐卫军问道。
“一斤面粉差不多可以做三份凉皮，再加上那些配料，一份凉皮的成本大约一毛钱左右。”唐峰盘算了一下。
“成本就是一毛钱，你打算卖多少钱？”唐卫军接着问。
“三毛钱，一份凉皮我赚两毛钱就行，假如一天能卖上一百份，那么我就可以赚到二十块钱。”唐峰说到这里，嘴角忍不住流露出一丝笑意。
“说实话，我觉得一份凉皮赚两毛钱的话，会不会太多？我觉得一毛钱就行。这样的话，说不定还能多吸引一些顾客，实现薄利多销。”唐卫军提出建议。
“不多。”唐峰摇了摇头，说：“趁着现在还没有人做这种小吃，我争取多赚一些，等到后面竞争者越来越多，就算是想卖高价，都是不可能的。”
“行了，你们爷俩别在这里讨论这些没用的，当务之急，还是先将凉皮做出来再说。”孙爱芳直接打断了他们之间的交流。
唐卫军和唐峰对视了一眼，笑了起来。
“小峰，我们家现在只有五斤多面粉，你准备怎么弄？现在商店已经关门，想买也买不着。”孙爱芳问道。
“五斤的话，差不多可以做十五份凉皮，肯定不够卖的，妈，要不你去左邻右舍借一些，等到明天商店开门，我们买来还给人家。”唐峰跟对方商量。