做好准备工作，姜棠就开始忙碌了。
首先是切辣椒，把两种辣椒都切成圈，红红绿绿的摆放在一起挺好看的。
接着切上几片生姜，又拍了蒜头，刚好老婶自家腌制的豆瓣酱非常入味。
姜棠又毫不客气的挖出一大勺子，没有料酒就用家里的白酒代替，其他的调料不够也无所谓。
食材本身足够的新鲜，哪怕调料不多，做出来的菜肴也会很好吃的。
更棒的是柴火灶，姜棠始终觉得这个比煤气灶做出来的饭菜都要香一些。
想想后世，多少人宁愿多花钱去享受农家乐，姜棠觉得她来到这个时代天天可以接受农家乐的熏陶。
似乎，也挺好的？
棒槌曹大花嫁进来之后，灶上的活计做得最多的就是洗菜和烧火，如今烧火很有经验而且可以把火候把控到位。
锅里倒入一点油，烧热之后放入蒜瓣还有姜片爆香，然后倒进生鸡块翻炒。
瞬间，香味飘溢出来，渐渐地扩散至全屋。
因为这只鸡比较肥厚本身就带着足够的油，所以只炒了一会儿，鸡肉就变得金黄。
待得金皮微微焦黄的时候，闻着扑鼻的香味，即便是偶尔可以在商城加餐伙食比其他人好许多的姜棠都忍不住吞了一口口水。
鸡肉炒的差不多时，姜棠捏了一小把花椒进去继续翻炒。
再加入一勺豆瓣酱，炒出红油之后满锅的|色|泽看得人忍不住口水都要流出来了。
姜棠让嫂子把火烧大一些，然后加入切好的青红辣椒圈继续翻炒，鸡肉和辣椒在烹制过程中碰撞出更浓郁的香味。