黄亦云带着弟妹上山后,直接往那片竹林奔去。
竹林的竹子,春天能够长出春笋,春笋要趁着嫩的时候,挖出来才能够吃,一旦老了,笋就要长成竹子了,便是不能够吃了。
现在还未到春天,自然是没有春笋,但是冬笋还是有的。
冬笋炒腊肉老香老好吃了,还有炒羊肉、驴肉都是巨好吃,炒羊肉和驴肉黄亦云想想就成了,至于冬笋炒腊肉,黄家还有这个条件。
冬笋是长在竹鞭周围,是埋在土里头的,不知道青山村的村民他们知不知道,有没有被他们挖干净了。
“大姐,我们这是去哪里呢?”路上,二妹朝走在前头的黄亦云问道。
“咱去竹林,看有没有吃的。”黄亦云头也不回的道。
等黄家姐弟来到竹林后,见竹林的地面已经铺上了一层枯烂的竹叶。
并且地面上并没有泥土翻新过的痕迹。
看来是青山村的村民是不知道这竹笋冬季也有的,怕是知晓只有春季才有笋子。
要么就是村民们不爱吃,也说不定。
“大姐,你在找啥,你告诉二妹,二妹陪你一起找。”二妹见大姐蹲下再一颗竹子下,手上翻开铺在地面上的竹叶后,二妹蹲在黄亦云身旁后问道。
“都过来看清楚,你们去找找,竹子根部不远的地方,有没有这种裂开的细缝,要是有的话,你们都标记出来,让大姐来挖。”黄亦云正在寻找冬笋的痕迹。
正好寻找到裂痕,正是冬笋在土壤中膨大开出来的裂痕。
裂痕开出来后,会迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕,浅的可以遇见嫩青、黄笋尖。用锄头挖时感觉松脆而有弹性,脚踩时松软有弹性。
“大姐,这里头有什么东西不成。”三妹不解的问道。