见他态度缓和了，张冕就知道，这个外甥是个吃软不吃硬的，觉得心里有了点谱。
这时候，伙计又端上来四样干果子，又有四样蜜饯，接着就是凉拌的菜。
热菜因着要现炒，还要等一会子，倒是酒先烫上了。
傅棠作为晚辈，给两人把盏。
张冕吸了一口酒香气，满足地叹息道：“这福满楼别的倒也罢了，只这一盏琥珀光，总让我念念不忘。”
傅棠微微一笑，“舅舅喜欢，就多喝点。”
“好，喝。外甥你也尝尝。”
两人碰了个杯，各自一饮而尽。
只不过，傅棠不喜欢喝酒，只顾闭气躲那一股可能有的辛辣了，自然喝不出什么好坏。
等张冕再劝的时候，傅棠就以年幼不宜多饮为由，坚决推拒
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正好张冕贪杯，这琥珀光一壶价值十金，他平日里也舍不得多买。见傅棠是真的不喝，他也就半推半就地自己全数受用了。
他喝得很快，也喝得很疾。哪怕傅棠已经明确说了不会再喝，他却仍然像是怕有人来和他抢一样。
直到一壶酒喝得见了底，前四道热菜已经端上了桌，他才想起了今天请傅棠吃这一顿，是带着目的的。
而傅棠则是脸上含笑，目光淡淡地看着他一杯接一杯的喝，心里却已经给出了评价：此人见酒忘命，喝酒误事百分之百。