送走了宗午,先前街上跟着屏风来到酒楼的众人眼看没了热闹看，也都慢慢散去。
简清回身，一眼就能看到大堂上层立着的屏风,惊涛缓溪，四方之景，尽在眼前,这种看见了未来宏图的感觉实在是过于美妙,她忍不住轻笑一声,惹来坐在长桌边缘客人惊讶一眼。
不得不说,华阳王这个礼物的确送进了她心坎里。
谁会没有将生意做遍全国的志向呢？
就连今天与宗午突然说起生意,其实也并非一时兴起。
简清观察了多日确定了基础客源，未来酒楼要扩张经营，除了开分店之外,只有直接销售产品一条路可走。
但如今的大梁既做不到密封，距离能运用化工防腐剂又实在有些遥远，而天然防腐手段对食材味道的影响颇为明显,左右思量之下,只有售卖底料和拌饭酱对广泛运输销售最为便捷有利。
先前熬制的豆瓣酱三日后就能出坛,除了自家用以外，这种浓油重酱的酱料在商队出行只能吃干粮时可以作为优秀的下饭酱，再随商队走向其他酒楼开店暂时到不了的地方留下简氏的名头。若是这次在宗家能打开销路，之后的其他品类下饭酱和火锅底料块卖起来也会方便很多。
想到这里,简清才想起方才宗午来前在柜台后写的给朱木匠的单子,匆匆加了两笔，在一侧写上定制的小木牌具体尺寸，等阿菇他们上街时带过去。
像下饭酱这种不够精致的消耗品，要想卖给中层富人,装饰和包装这些细微之处还是要下些功夫准备。
一边想着后面的计划，简清一边将草纸单子折好，门外走进几个书生，先赞一声屏风，“小娘子好气魄！”
简清淡笑道，“几位想吃些什么？店里冷淘和米饭都有，坐片刻就能吃了。”
阿菇在一旁边看掌柜如何招呼客人边点头应和，脸上的向往都掩不住了。
书生们左右看看，看见角落里传言里那扇白绢屏风，眼前一亮，“就吃这个！”
又是一群被刘老诗文吸引来的“观光客”。
简清见多了他们这副模样，已然形成了应对的套路，当即让阿菇引他们去临近屏风的小桌坐下，自己起身去了后厨。