鱼肉需要提鲜的调料，一大勺蚝油，倒上两瓣蒜泥，半勺海鲜酱油，加满香油，最后撒上一层香菜末，一碗调料就调好🁍🄠⚦了。
鲢鱼剔骨去内脏🛒🛰☙，切成鱼片🐏⚢📈，青菜清洗备好。
最后再准备一碗面粉，井水调好，打上一个全蛋，揉搓捏圆，放置个十分钟左右，拿📍🙨🌶出面团，直接擀成薄饼状，这时再用刀将整张饼切成细条📂。
撒上🕹🎡💩一小把面粉，和🀩细条抓匀，纯手工的面条就做好了。
这时的🇧🚼😯锅底已经沸腾了一会儿，一团手工面条，一把各式青菜下锅煮熟。
忙活完这些乔明才去🀩换了身干爽的衣♼服，这才安🅋🅄🄄安稳稳的坐下来准备吃饭。
夹起一片鱼🌤肉在锅里涮个几🐏⚢📈秒钟快速捞出🛸，直接丢进调好的酱料里。
雪白的鱼肉瞬间被调料包围，🗙🜀⚯夹出之后，筷子抖上💉🏾一抖⚓👁🅸，剩余的调料味道就足够了。
这样鱼肉的温度才能快速下降，蘸到的酱汁又均匀，放进嘴里，肥美的鲢鱼肉纹理清晰的粉粹在口中，咸口👱🌨的酱汁使鱼片更加的鲜美了几分。
柔软顺滑，丝⚏🐜🀪毫不用费力，一片肉就消失在了口中。⛡
白嫩的鱼肉一片接着一片，越吃越觉得鲜，偶尔🅋🅄🄄腻了吃上几根小菜，惬意的很。
又过了一会儿⚏🐜🀪，锅里的面条🐏⚢📈褪去了白色，开始变🅋🅄🄄的半透明。
捞出一筷子，拌一勺调料，加几片鱼肉，大口大🅋🅄🄄口的送进嘴♀🅕里。
鱼汤的鲜美已经完美的渗入了面条中，软嫩Q弹🅋🅄🄄，吃起来十分爽口，再加上井水里的一🐐⚬🔞丝清甜，味道和口感根本不是买来的面条能比的。
剩下的🇧🚼😯面条如法炮制，🔌⚴汤底越煮，味道便越浓，一会儿工夫乔明的肚皮便像气球一样鼓了起来。
吃的饱饱的，他打着伞来到了葡萄藤下，好在葡萄藤的叶子够大够密，逍遥🆅🍍椅上倒是没淋上什么雨。