“那人是这样说的，🛧🞴😖只要找来，都是三🄯🁀🂩块一斤。”一个孩子回答。
楚家强点点头，有些野菜收购其实不用三块钱，而有些则是🌢🀱🀡不止，那人应该是折合了，☖⚾这样容易清算。
“强叔，你🜏要不要拿一些回去？”另外一个孩🙡🞡子问道。
“呃！想赚你们⛬强叔我🚟🔬🃰的钱呀？”楚家强顿时开玩笑道。
他才不吃这些东西呢。外🃴🜀⚨面的人之所以追求这些野菜，无非就是看中这些野菜是天然食物，没有被化学污染过，对👃人身体有益。但他菜园里面的蔬菜，都是没有污染的，就没有必要吃这些不大好吃的东西。
看到那些狗贴耳，🞢楚家🚟🔬🃰强倒是拿了出来，这些东西晒干煲猪骨还不错。于是说道：“狗贴耳我就拿走了。”🅗🆩
狗贴耳是楚家寨⛬的叫法，外面好像叫鱼腥草。他还记得，一本书上说：生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之。菹菜，🌨🁩🈛叶有腥气🌥🁎，故俗称鱼腥草。
这种野菜其实也是一种🚟🔬🃰中药，味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通😡🂾淋的作用。主治肺热喘咳，热痢，疟疾，水肿，痈🌨🁩🈛肿疮毒，等病症。
那些孩子也不在意，现在狗贴耳不是很多，比较难找，通常都是夏天会比较多。也正是这样☟原因，楚家强才拿走的。
剩下的那些蒲公英、车前草、枸杞芽、蕨菜等等，都挺多。看得出，这些小家伙刚才🗞🜫🅊应该上山过了。⛞🛢🞇因为蕨菜一般都在山上，☪这个时候正是抽嫩芽的时候。
蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜🌢🀱🀡，不但富含人体需要的多种☖⚾维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。
蕨👻菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。
当然，这玩意楚家强也没有吃过，他只是听一些老人家说可以吃。其他的基本都吃过，感觉很🖘一般。反而田间有一种水草，楚家寨这里叫鸭子菜，叶子跟菠菜的一样，味道还挺不错。🂧👍
蒲公英好像🜏北方人挺喜欢用来包饺子之类，以前楚家强就听一个同学说过。他们那儿将新鲜☟的嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅，也可加肉，包饺子或包子。
回到家，楚家强将一部分放到后院晾晒，另一🙡🞡部分中午就准备做一个凉拌鱼♚腥草📇😰。
楚家强先将将鱼腥草的老🃴🜀⚨根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水🙟🛡多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下。