“燕妮不要加火了,你爸回来就可以吃了!赶快拿碗去,盛面条咯!”兰姐这句话一喊,春梅也赶快行📓动起来,伸手把小桌子拉到厨房中🝨🍩间。燕妮抱过来大大小小一摞子的碗,兰姐开始盛面条了。🏳🞍
这时严科😏⛿长也下班回来了,今天估计是工作的有点累,脸上也都是灰暗了。兰姐一看,赶忙拿出一个最大的碗,这可是严科长的专用碗,“老严,回来了,今天是不是很累啊?饿了吧赶快!面条刚出锅!”兰姐说着🖞📭拿筷子往大碗使劲儿装了几筷子面条,再舀两勺面汤递给老严。
老严接过面条在小桌子边坐下来,“哎!今天工作真不顺当,跑了几个地方也没把事儿办好,累的我连蹬车子的劲儿都没有了。”说着挑起面条,吹了吹热气白烟,一口吸到嘴里,大嚼了🅘两口,“咕咚”一下就咽了下去。然后顺着碗边吸了半圈的面汤,长长的出一口气,脸上露出了满足的笑容,感觉真的很解乏。
估计是在外面跑的又累又冷,严科长吃的⛧🜯🅫又紧又急,半碗面下去,脸色红润起来。孩子们也围坐了过来,小桌子有点小,却挤得下圆圆满满🍝🉀的一家人。没有什么好菜,简单🙼🏰🝭的萝卜丝面条就让一家人感觉到满足了。
一到夏天,就到了兰姐大显身手的时候了。挑上一个周末,兰姐先把一盆黄豆用水泡发一夜,第二天早上,每一粒黄豆都吸足了水分,涨的圆滚滚的。🛆燕妮和春梅用地锅烧起大火,把满满一锅的黄豆烧开,盖上盖子转小火还要再煮两个小时。其间黄豆的香味真的是很浓郁,带着甜甜的香味。黄豆煮软了🞲,煮的特别的酥烂,兰姐就把黄豆用漏勺舀出来,大桌子上铺上一个竹席,在上面铺上一层薄薄的黄豆,黄豆一边冒着热气,一边散发着甜香的气息。
兰姐📒一边铺黄豆一边会抓一小把豆子吃起来:“真好吃哦,你们几个也吃去,一会拌上面了就不能吃了!”
兰姐这么一喊,孩子们就行动起来,燕妮结结实实的从锅里舀了一大碗,姐弟几人抓起就吃。一边吃一边吹,滚烫的黄豆真是一年一度的美味。你还别说☄,那个年代这么酥烂的黄豆,不用加任何东西,就很香了。口感是很绵软的,嚼在嘴里甜丝丝软绵绵的,孩子们吃着笑着,别提多满足了!
燕妮的点子就是多:“妈,咱们弄一点拌上盐,就稀饭吧”
“就你会吃,”兰姐一听忍不住笑了:🗳☈♂“好吧,装一碗🜦🄘,今晚熬稀饭!”
燕妮一听:“哦哦!太棒了!”
春梅因为平时干活多一🔌些胃口也好一些:“燕妮,多装一点,别不够吃🇿啊!”
“好嘞🄙,大姐最能吃了!”♑🇫🛢燕妮这么一说,春梅有点不好意思了。
四宝儿学着大人的样🔨🃋🖏子小嘴里砸吧这黄豆,还发出“吧唧吧唧”的响声,看起来比较喜欢🞵😠🂱哦。
柳絮已然会向姐姐们的样子照顾弟弟了,一直坐在弟弟的身边,关切的看着弟弟,生怕弟弟嚼不碎。还用小奶声时不时的对四宝🔮🄂儿说:“慢慢吃哦,🖸🗖一定要嚼碎哦!”看到一家人忙忙碌碌地做黄豆酱,四宝儿早就笑成♕了一朵花。
到了下午半天,黄豆就晾凉了,兰姐舀上几大瓢面粉,均匀的拌在黄豆上,黄豆立刻变得白茫茫的一片,兰姐又仔细修正一下这一桌子的黄豆,然后,在上面又铺了一层草席,盖上棉被,就等着发酵了。一家🄳🁧人忙忙叨叨,跑🝃🈞前跑后,这一天好不热闹。
大概过了个把星期👌,兰🔌姐小心翼翼的打开被子,瞅了一眼黄豆:“孩子们快看!这霉🐁☥🁡长的真好!快来看啊!”兰姐的声音透着惊喜与得意。