杰西卡摊了摊手“我也不想对中餐有偏见的,但是🁔前几天去吃的茗府家宴,确实完全没有达到我☄☟🀫内心中的预🆕期。”
艾琳娜🚈👝也有些无奈“我早就跟你说过那并不是京州最好的中😵🅫🉡餐。🔗🀰🀟”
杰西卡“但是你也很失望不是么?”
贾诺微笑着,并没有过多地参与两个人的话题,只是按照之前的计划,将🅠🈁🞤一道道菜品按照时间🙙安排依次端上。
最开始是一道分量很小的开胃菜,🎠💠四季冷盘。🈠⛚
四季冷🚈👝盘包括了四种开胃菜,分别是腌黄瓜、素食🁔鹅、红烧竹笋🔗🀰🀟和糖渍李子,有酸甜咸香多重口味。
紧接着是生🈛菜包虾松,用新鲜的虾、洋葱👺🍼🍙、芹菜等食材切丁后混炒😲,最后拌上金黄酥脆的油条,然后用生菜包裹。
而后是一道非常有名的传统菜肴,宝塔肉。
艾琳娜对筷子的运用非常熟😤🃘练,而杰西卡虽然用得则稍显笨拙,不过🏎😻🆩这也并不妨碍她🂄享受美食。
贾诺则是在🈛上菜之🏲前,用英文介绍这些菜品的特点和细节。
所⚦📫有的介绍词都是早就已经准备好的,非常精简。
太短的话,没办法将这道菜中所蕴藏着的细节一一说明;太长的话,又可能会影响顾客的食欲🙙。☄☟🀫
毕竟大部分中餐端上来就是吃那一口热气,时间过了就不好吃了,而顾客在享受美🞢食的是💬🔹时候无暇分神再去听这⚧📰些复杂的流程和步骤。
一心二用的结果往往是既没品出滋味,又没记住细节。
所以,贾诺介绍的内容都是反复推敲过很多遍的👮🌒⚈,时间控制得非常准确,保💵🖌👊证客人能够了解菜品特点的时候,又不影响品尝。
艾琳娜🚈👝一边听着,一边不动声🏠🝁色地碰触餐盘的边👮🌒⚈缘。