李治有些不太相信,怎么可🖩🕎🈛能是一味别家没⛁有的⛗🚞香料。
李逍也没打算藏着掖着,他还想要推广下辣椒呢,若是辣椒能够推广的好,以后长安⚔👄贵族们都喜欢上辣味,那么他就发了。
历史上的唐朝人可是非常喜欢香料的,而许多香料则十分名🆀贵,特别🟇是一些大唐本土不产的香🚊料,诸如孜然、胡椒等,价比黄金。
中唐之时,有位宰相就曾经囤积过一批胡椒,足足八百石,堪称一笔巨富🄖。
大唐人吃辣,只有茱萸,或姜葱蒜,但味道是比不上辣椒这么正宗霸道的,偏偏大唐立都关中,尚武,且有胡风,喜🗼♚食羊肉、面食,加之关中地区的粗旷,唐人没有理由不喜欢辣的。
就好比后世西安人爱吃油泼辣子面一样。
大食人运来长安的胡椒能卖的跟金子一样贵,凭什么🎆🎸🕵辣椒不能成为另一种跟胡椒一样的新奇香料呢,说🜱🅺不定到时🖾😓🀿还能内销再转出口,再卖到大食、罗马去呢。
后厨就有辣椒。
李逍亲自跑了一趟,拿来有新鲜的青辣椒、红辣椒,也有已经🈴🂠晒干的红椒断,以🚛🔉⚞及磨成了粉的辣椒面。
甚至还有泡椒、剁椒等。
李⚨治伸手接过一只新鲜的红辣椒,这辣椒个头并不大,和二荆条也差不多大,个头细长,火红火红的,好比一根纤细的女人手指。
“想不到辣椒居然长的这么好看。”
李治看了半天,却说出一句惊叹之语。
火红的新鲜辣椒,确实很美丽,🇼油亮的外皮,火红的颜色。
“居然还是新鲜的辣椒,是🖩🕎🈛不是晒干之后就⛁变辣了?”
“辣椒食🎽🖧🕀用之法很多,既可晒干切断,也可磨成粉,也能腌制、泡🇺制,还可以直接食用,能用来炒菜配菜,甚至还能直接蘸酱料生吃。”