而董宁抽到🄛♷了十号的顺序,第二组出场比😈拼。🍄🅥
同🝯样的舞台上,除🇸🝒了五个巨大的案板,两个大筐的各色蔬菜肉类,还有一台燃气火炉。
五名身穿洁白厨🜯🅬师服🔷🅍的选手意气昂扬💱🕫站在台前,等待着复赛的开始。
这场比赛,大🅰🎬家的食材相同,需要完成的菜品🍄🅥相同。🇺🝪🍼
最🝯终谁的色香味能够得到大家的认可,就会得到较高的分数。
而今天考核的题目,居然就是最简单的一道鱼香肉丝!这道最普通的家常菜,却🎒🐡🁖最能考察一个厨师做菜方面的基本功。
这道菜里面涉及的成分极🇴🜳多,大概有十多😈种。
而🝯且制作的顺序、各自的火候🄖♊各不相同,导致🍄🅥每个厨师做出来的鱼香肉丝都有自己不同的特点!在来楚州之前,林强也偶尔会去做菜。
他上🕢大学的时候,学校旁边的小吃一条街上有一家专卖鱼香肉丝和米饭的小馆子,林强不知道去了多少次,对🐜这道菜简直有着深入骨髓的认知。
来到🕢楚州之后,几天的后厨生🄖♊涯,这道菜他最少做过一百次。
以林强一向喜欢洞察入微的性格,这道菜已经被🂎他玩得里外通透,也熬炼出了自己独特的制作风格!这次复赛居然是做鱼香肉丝,林强几乎想要哈哈大笑!可是现在不是笑的时候,因为开始的铃声已经响起,已经有性🖿急的厨师打开了火炉!道道火焰蒸腾,场面顿时火爆。
一阵阵辣椒和胡椒的清香在现场飘荡,让人垂涎欲滴!林强没有急着开火,开始飞快准备食材🕔。🜱🅿
看那边陈道,同样没有开火,也在准💱🕫备食材!两个胡维弟子的大比拼,吸引了无数道眼光的注视!在电视机前,无数观众一面看着两人娴熟的操作,一面讨论着胡维和陈道的恩怨,一面讨论着那笔巨大的赌注,简直不要太开心!几乎同时,林强和陈道完成了菜品原材料的准备。
几乎同时,两人打开了自己的火炉!到了这时,两人已经有了不同的操🅚作。
陈道开🝏始炸花椒油和辣椒🇴🜳油,而林强开始给木耳丝、青椒丝过水过油。
同样是眼花缭乱的操作🂥,不断有香味传🍝遍演播厅的每一个角落。🍢