孔清在⚗穿越之前的时候，总是在一些中看到某个主角穿越回唐朝之后💡📖🚶，🈭🁡于是弄出了天然味精和炒菜，立刻就惊艳了古代的这些土鳖，然后收钱收到手软。
但等到孔清自己回到唐朝之后，才发现……
He……tui！
味精所能制造的鲜味🗇对于穷人来说或许是根本没有尝过的味道，但是对于真正有钱的权贵来说，那根本就不是个事情。
见过每天杀几🐇只鸡炖汤，♐就是为了做调料的咩？
见过拿着鱼肉和羊肉🗇一起炖，然后直接把肉全都撇掉，用汤来给其余的菜提鲜的没有？
在孔清看来，现在大唐除了因为冶铁技术的不普遍，导致大部分人都用不起铁做的锅，以及很多的油料作物并没有从国外引进，导致植物油极其罕见，所🙦🌫以炒菜是真的没有……
但除了炒菜之外，炖，😪蒸，煮，炙，炸，刺🗳☂☍身🏠🛜🝏之类的吃法基本都出现了！
比如说孔清眼前的这个错金卷，就是用鹿肉和羊肉先煮一下，然后裹在一起，在石板上炙烤到半熟，让羊肉的油脂渗透到鹿肉之中，然后卷🁣🇨🛃成卷，蘸上鸡蛋液，过油炸成金黄色！
需要吃的时候，可以用到把金黄色的肉卷切成薄片，🆕🏝外层的蛋液金黄，里面的羊肉暗黄，鹿肉淡红，层层错开，咬一口下去，略🞋柴的鹿肉在羊肉的油脂之下多了几份柔韧，然后再搭上肥🞻🙗嫩的羊肉，再加上炸过的鸡蛋……
隔壁的小孩都要馋哭了！
当然，这么复杂的过程😪，加上炸制的油只能使用羊油的关系，导致这个错📪金卷的价格也是居高不下，一个最多半斤的错金卷就需要700文，放到隔壁的肉肆，足可以买两斤上好的羊肉了！
孔清穿越来小🐇半年的时间♐了，还是第一次像今天一样这么豪气的一次叫五个错金卷🙯🍵。
光这五个错金卷，就🗇干掉了孔清现在身上百分之七十五的现金。
“不用啰嗦🞑📛🛤了，老娘说😪过，错金🙅🈀🞝卷绝对不卖给你！”
正在低头炸着错📨🝚金卷的这位美厨娘先是头也不抬的拒绝了孔🙉清，接着又非常熟稔的用手中的长筷子夹起了一个错金卷，放在了一边的荷叶上。随后一手按着错金卷，另一只手操起旁边的刀具，一通切抹批脔，真是惯😻🆢👏熟条理，运斤成风。