面条过沸水、冷水，再过沸水，倒入漂亮的瓷碗🖈。烤好的狈肉拆🙅🈁🞢开锡纸，夹入碗内。最后倒入熬煮多时的高汤……
香气立时就爆发出去。
伯莎还想着第一口先孝敬“地头虎”杜兰，没成想，杜兰手一摆，下巴一昂，“♸🍎我💛💥📽只吃我爱人做的东西。”
伯🞢🕴🍵🞢🕴🍵莎：“……”🁃好么，还没开吃呢，就先怒吃一波狗粮。
伯莎迫不及待卷了一筷子塞进嘴里。
！！！伯莎瞪大了眼睛。
全由鸡蛋揉成的面纤细如发丝，却味道极为劲道，韧性十足🃉🕹，不会有半点面粉制成的面条的塞牙。🝩🍷
贝肉边缘金黄微脆，里头却嫩得出水，简直像个🖈糖心鸡蛋，一口🙅🈁🞢咬下去，非但没有海产品的腥味，反而带着茶独有的清香解腻。
最后再喝一口鲜美浓香的瑶柱高汤……🔚🁉伯莎已经美上天了。
她🞢🕴🍵从来没有这么爱过自己的厨艺，简直要当场哭出来！
“🞢🕴🍵太好次了台好次了！”伯莎捂着嘴语无伦次地说道，不可置信地看向艾🀱🀣里斯，“你是怎么知道做法的？你认识布兰奇家的厨师吗？”
“不。”艾里斯耸了耸肩。
国宴那天他也被拉去，在工作人员的边🔚🁉缘席位上尝过🟡🞫🗅这🏣压轴菜，回来后虽然杜兰没有要求，但作为一个热爱挑战的厨师，第一想法自然就是复刻。
“其实做法算不上多复杂，最劝退的技艺也就是拉面。”只凭一双手就能把面拉到那🚗种程度的粗细，而且基本大小一致……没有十几、几十年的功夫是做不到的。🂋🍒
但汤面做法实在不算多难，让这道菜如此珍贵的却是狈。光是高汤想要熬煮出要求的味道，就需要数十只狈的瑶柱，🇴而一只狈需要十年才🍄🅥能🅅长到人类需要的大小，一片海域都不一定找得到超过五十只的狈，去深海打捞也需要更高的技术。
只能说🙇🈕♰，这道菜是富人的游戏，而非真正能走进千家万户的美味。