陈舒连忙招呼三人开吃。
肉都是🅳📂煮熟的,切成薄片,吃的时候只需在汤底里⛏🙞涮一涮🗩🞐📐,就可以了。
听起来像涮羊肉,其实差别不小。
涮羊肉是生的,讲究个鲜嫩,冻了切成肉卷。清水羊肉则是煮熟的,且是纯瘦肉,相对更能吃出肉的质感,虽然也切得薄,但自然是不如涮羊肉的羊肉卷切得薄🃵,用的羊也不同。但相同点是,二者要想好吃,都对羊肉品质有一定的要求。
这家店用⛙的是本地羊肉,品种一般,受🏴了玉顶山周围灵气滋养,口👨🚈感也算上乘。
酸汤是发酵酸汤,显出橙红色。
羊肉进去一烫,烫热即可,肉香浓郁,无论用不用蘸碟,多美味谈不上🜻,但一句“好吃”跑不了。
“啊……”
陈舒露出满足之色。
一天游玩结束,能吃到心🞮🗠怡的🏰🝰美食,🍤便是最舒服的时刻。
就在这时,他余光一瞥,却发现自家弱智姐姐正和小姑娘不断交换眼神,好像在用眼神打太🜞极拳,推来推去。
“?”
陈舒有点纳闷,盯着她们。
两人继续眼神交流。
最终陈半夏抬起头,装作不经意的问:“清清这两天怎么回事啊?是有什么喜事吗?🌢总觉得和往常有点不一样呢…🂽🔑…”
小姑娘连忙低头吃肉🄕,💛眼珠子却转到了最顶上,暗中观察着桌上动静。