因为他们不吃猪肉,还可以吃羊肉、牛肉。
而对于绝大多数的平民大众来说,物美价廉的猪肉却是他们求之不得的荤腥,如果一个月能够吃上那么几片那也是不可多得的美味。
张毅看了看祝屠夫那♂🅦张油汪汪的胖脸,又看了看他手里那一大块满是肥膘的肉,不住的摇了🞨摇头。
这么肥别说吃,多看上一眼就觉得腻的慌📡🜕🂄,他这次过来主要是采购用于制作🔴卤菜的材料,这么大块肥膘子肉买回去难🞖不成用来炼油不成?
摆了摆手,谢绝了祝屠夫的好意,张毅指着挂着的那副猪耳朵问道:“天天吃肉都腻味了,我看这副🂐猪耳朵就不错,虽说没啥油水,不过也是肉不是?你帮我算算多少钱。”
猪耳朵其实只是一个范称,严格说来除了猪耳朵以外,还连着猪头👓🈙肉🆁🌩以及猪嘴肉一起卖的。
别看只不过一副猪耳♂🅦朵,其实称下来🏑🙙足足四斤多种。
“好咧!”
听到张毅发了话,祝屠夫也🖧🔽不废话,立马就将挂在肉案上的猪耳朵放在🛝🝓称上一称,随着秤🛬🟢砣的持平便笑道:“四斤三两五钱,都是老主顾我给你算四斤三两,我这儿给你算十文钱一斤,一共是四十三文!”
因为春芳楼的肉食一直以来都是在祝屠夫这里定点采购的,所以价格还算厚道,四十三文钱不仅不吃亏而且还很便宜,而且...抽着张毅套银子的时间,祝屠夫💽🗔🛑还将一大包肉骨头给用绳子扎好算是赠品。
“讲究!”张毅朝着祝屠夫竖起了大拇指。
怪不得西市十三家卖肉的就数⛫🝕祝屠夫的摊子生意好,主要还是人家会做人。
一🜇⛭🝦点儿肉骨头,虽👌说值不了几个钱,可是当成赠品还真能让人心情舒畅,这做起生意来自然就财源广进。
不过张毅心里却有些郁闷,🖧🔽🖧🔽一⛫🝕副猪耳朵还是太少。
别说整个春芳楼🄱,就算是楼🖧🔽里的那十🏑🙙七位小娘估计都不够。
要知道🗕🛜,卤菜的美味张毅可是亲身经历的,在他看来就算是皇宫里御膳房的御厨估计也弄不出这样的好东西,就这么四斤多一点儿的分量,经过卤制少说也的缩水三四层,到了盘子里能有三斤就不错了。