直播间也按时开启:
【今天的参赛队伍只有⛹🟓初赛的一半,淘汰率要不要这么夸张?】
【这算什么?最终能获得名次的小组只有三个,今年的角逐肯定会更&z🏛🚮🖯wnj;加激烈,不知道明耀文能不能取得三连胜】
【明嘉酒店🗾初赛就失利了,被聂慈碾压了一分,复赛的优势也不🟃🚝算太大,只是不清楚组委会究竟会选定什么主题,之前是刀工,这次难道会是面点?还是热菜冷菜?】
【wow你们快看,聂慈出来了,她今天换了件厨师服,这个正🟃🚝红色未免太好看了吧!像是熊熊燃烧的烈火,又美又飒!】
各组厨师依次站到台前,等他们到齐后,🅐🅰主持人笑🖙📁着道:“三天前的初赛精彩绝伦,今天我们迎来了厨师大赛的复赛,复赛的题目采取抽签制,由初赛的胜者代为抽签,现在有请聂慈女士替🏡🛧🞮大家抽取考题!”
早在进场以前,节目组已经跟聂慈沟通过了有关抽签的事宜,因⚩🔆♻此她也没觉得惊讶,径直走上前,从诸多卡牌中选了一张🗽♣。
主持人瞥一眼卡牌的内容,扬声读出来:“聂慈女士抽取的题目是面点,面点对厨师的功底要求极高,想要做好实属不易,但我相信经过初赛选拔.出来的厨师都非常⚌🏾☊优秀,肯定能交出一份完美的答卷。”
担任主厨以来,聂慈😌⛢🜆制作面🅐🅰点的机会虽不算太多,但她的基本功却不逊于任何人🍶。
走到一号操作台前,大厨打量着节🕝目组准备的食材,小声问🏔:“老板,你准备做哪种面点?是炸制品,还是面汤类?抑或是甜口的点心?”
“最近天气热,做一笼碧玉带子饺吧,口感清爽、汁水丰厚,同时也没那么🅫🈙油腻。”边说着,聂慈边打开盛放澄粉和生粉的袋子,分别舀了一勺放进碗里。
将她粗豪的动作收入眼底,大厨🞅👭倒抽一口凉气,哑着嗓子劝说:“老板,澄粉和生粉的配🚞比很讲究,咱们🙤是不是用厨房秤称一下,不然的话,做出的皮料可能会受到影响。”
由于聂慈表🚕📎现出众,节目组给她的镜头比其他厨师更&zwnj🄣;多,直播间的观众也听&zwn🐫🂵📈j;到了大厨的话。
【大厨说的挺有道理的,人体永远无法像机器一样精准,称一下更‌加稳妥吧】
【你们有没有觉得,🍐聂慈是个很独断专行的人,完全听不进去别人的意见,我看她是赢得初赛以后🏌飘了,还对自己🎸同组的厨师甩脸色】
聂慈回眸看着厨师,笑着努努嘴:“碗里有900克👆🆢澄粉,100克生粉,加起来总共两斤,你要是不信的话,可以上称称一下,对了,这只玻璃碗我刚才掂了掂,大概有一斤半那么重。”