老爸的谱子,要🅥🈭🁠是能还原出来,肯定是独门手艺!
酱汁这一块,楚浩是知道的,家里以前的🖾酱汁肯定🕢😧不是现在这个味儿。⛘🚪
因为🞂👓从爷爷到老爸那两代♌🔬人,都动手改良过。
他们对酱汁的理解都特别深。
是真拿来当传家宝手艺学的。
尤其是自🞷😯己的爷爷,活🕷🎌了一辈子,别的没研究,光研🔵🄼🂷究个吃了。
以前听老爸说过。
这腌渍酱是爷爷为了让🕷🎌烤肉更好吃,而琢磨出来的独门配方。
在时代的滚滚洪流之下。
爷爷流传下来的庖厨手艺没剩多少。
偏偏这酱汁,传到了楚浩手里。
但其实楚浩也明白,真没那么邪乎。
即便是爷爷,最拿🜰🅷手的菜也就那一桌子年夜饭,几个硬菜,其实不算什么大师。
跟📚专业🕲🍣的名厨大饕所掌握的多种手艺相比🖾,更是不如。
但那一桌子年夜饭,却能天下无双。
话说回来,楚浩家往上数好几代都是工农。