食物的生产者，却挣扎在温饱线上，这是不合🍆理的。国富却没有民富，这才是大宋最大的问题所在。
当朝堂上那帮大佬们还在争论用新法或者旧法治天下的时候，当高高在上的太皇太后和皇帝想着怎么掌握最高权力的时候，他们忘记了🙿🐅一个国家的根基——民🆇🍘🈗以食为天，国以🎐🐌民为本。
可笑的是杨怀仁即便想对农户们好一点，也成了难题🛎🛏，弄不好又要授人以柄。🖋👃🆏
饭是🍻🍐吃不下了，越想越🆬💪来气，杨怀仁觉得现在必须得找点事干，好分散注意力。
正好🍻🍐瞧见游师雄，干脆拉着老🍎头子去试验压缩饼干的制作方法♥。
大中午💵🖌的，游师雄就喝得晃晃悠悠的，这老头真会赚便宜，上午刚蒸出来的新酒，他就寻了个大海碗自顾自的舀着喝，完全不当自己是外人。
那新酒可是五十多度的，就🁺🔢算他是海量，三碗高度酒吃进肚子里👈，也难免醉醺醺的。
不花钱白喝了许多好😸🆊酒，这种事游老头是不肯错过的，作坊里的人看他一身军伍的打扮，又是跟着家主一起来的庄子，也没有人敢拦着🙿🐅他。
杨怀仁虽然拉了他♕来帮忙，其实就是想找个人说说话，结果吃醉了酒的游师雄酒品差的一塌糊涂，絮絮叨叨啰嗦个不停，根本没有杨怀仁插嘴的份。
是个男人，都会吹点牛，要是喝醉🄂了酒，这牛就得吹的在天上飞来飞去。
一开始老头子说他年轻时单枪匹🝘马一挑三干翻四五个西夏骑兵的时候，杨怀仁还多少💫🔲有点相信，到后来他说到曾经徒手撕蛮子空手接白刃之类的经历，杨怀仁只好专心去准备压缩饼干的材料，手撕鬼子这么牛的功夫，这想象力得有多么爆炸。
回忆🍻🍐了很久，杨怀仁想起了他吃过的压♉缩饼干包装外边的配料表。
主要原料是小麦面粉，食用油，砂糖，水，芝麻和食盐，这些大致按照10:2:2:1:05:01的比例，和💯成🚝🔓面团。
根据杨怀仁以往🚑的经验，和饼干用的面团，应该先放油把面和匀了再加水，而且必须是温⛆😍⛭水，不然面容易结块。
当面团和到没有显♕著粘结，就可以压成半寸厚的面饼进行📄😒🀴烤制♥了。
由于面饼含水量不高，烤制的温度一定要把握好，温🛎🛏度低了需要👈时间太长，温度高了会导致表皮和内部受热不均匀，导致外边都烤糊了，里边还说不🚜🔎定是生的。