李治有些不太相信,怎么可能⛈😝是一味别家没有的香料。
李逍也没打算藏着掖🃗🗿♳着,他还想要推广下辣椒呢,若是辣椒能够推🅊🄳广的好,以后长安贵族们都喜欢上辣味,那🚥🕣么他就发了。
历史上的唐朝人可是非常喜欢香料的,🚱🗊而许多香料则十分名贵,特别是一些大唐本土不产的香料,诸如孜然、胡椒等,价比🎯🔪🃛🎯🔪🃛黄金。
中☇☹唐之时,有位宰🅨🉇相🃗🗿♳就曾经囤积过一批胡椒,足足八百石,堪称一笔巨富。
大唐人吃辣,只有茱萸,或姜葱蒜,但味道是比不上辣🄭🀶🁏椒这么正宗霸道的,偏偏大唐立都关中,尚武,且有胡风,喜食羊肉、🄖♈面食,加之关中🌆地区的粗旷,唐人没有理由不喜欢辣的。
就好比后世西安人爱吃油泼辣子面一样。
大食人运来长安的胡椒能卖的跟金子一样贵,凭什么辣椒不🞅👰🌤能成为另🔟🁵一种跟胡椒一样的新奇香料呢,说不定到时还能内销再转出口,再卖到大食🁦🈂、罗马去呢。
后厨就有辣椒。
李逍亲自🍒跑了一趟,拿来有新鲜的青辣椒、红辣椒,也有已经晒干的红椒断,以及磨成了粉的辣椒面。
甚至还有泡椒、剁椒等。
李治伸手接过一只新鲜的红辣椒,这辣椒个头并不大,和🝑二荆条也差不多大,个头细长,火红火红的,好比一根纤细的女人手指。
“想不到辣椒居然长的这么好看。”
李治看了半天,却说出一句惊叹之语。
火红的新鲜🔃♥辣椒,确实很美丽,油亮的外🚁皮🕎🈢⛦,火红的颜色。
“居然还是🔃♥新🙨鲜的辣椒,是不是晒干之后就变💜辣了?”
“辣椒食用之法很多,既可晒干切断,也可🕎🈢⛦磨成粉,也能腌制、泡制,还可以直接食用,能用来炒菜配菜,甚至还能直接蘸酱料生吃。”