第281章拉面和一脚
空气中溢散着的少数民族所特有得牛肉浓汤的香味，不断刺激着秦晓伟的嗅。
环视了一下因为还没有到饭点，明显有些清淡的这家兰州牛肉拉面店面，再看着眼前这位老者.
对于自己放着赚钱的正事儿不做，非要跟对方跑到这种地主来的行为，这家伙实在是有些莫名其妙。
“呵呵……秦总，这地方是差了一些，不过东西到还是不错的，一会儿你试试。”苏子瞻笑着说道。
要说这种几乎随处可见的兰州牛肉拉面馆，秦晓伟可不陌生。换成他还是在学校的时候，可是没少吃过这玩意。
后来他才知道，这种兰州拉面本应该用的天然发面剂：蓬灰被化学配料做成的拉面剂所替代之后，就没再吃过了。
只不过，相对于面来说，最让这家伙记忆犹新的则是这种乍一闻很冲鼻，但细细一品香味却非常独特的牛肉汤。
这些回族人所用的牛肉，与市面上供应菜市场的那种注水牛肉是完全不同的，而是专门有人供应的那种无注水牛肉。
而且这些回族人还成立了自己的商会，有专门的养殖场对同族之人的餐厅面店供应这种外人根本买不到的牛肉，这味道自然好得多。
可能也是知道市面上大部分所谓的清真兰州牛肉拉面的黑暗面，所又不等秦晓伟发表意见，那苏子瞻就说道：“这家的面跟别家不同，用得是正宗的手法。”
“这兰州拉面讲究的就是蓬灰和面面成线，用蓬草烧出来的灰，兑水之后经过沉淀之后得到的天然植物碱进行揉面，这面才筋道。”
“哦？”听了这明显很专业的话，秦晓伟不由对眼前这位慈眉善目的老者有了几分的兴趣，于是说道：“听苏老的口气，对这饮食之道挺懂的啊。”
“呵呵……略知一二罢了，跟秦总的年轻有为相比实在是差得太远了。”招呼着带着回民帽的小店员，将一次性筷子换成普通筷子的苏子瞻笑道。
趁着面还没上来，仔细打量了一下对方的秦晓伟这才发一，眼前这位老者虽然衣着样式挺老旧但料子却是很好。
而且那细细的针脚一看就知道不是机器批量生产的货色，再加上对方出了公司之后迥然不同于之前的表情与气质，他心里不由咯噔一下。