两家人一块吃饭，算下来有十多个人，清荷吩咐金婆婆先去把米饭做上。
家里泡的酸菜能吃了，这两条肥嫩嫩的大青鱼，清荷打算做成酸菜鱼，酸酸辣辣的酸菜鱼，就得配香喷喷的大米饭。
金婆婆是做饭的好手，她擅长淮阳菜，淮扬菜口味平和清鲜，注重一个鲜字。
而云溪镇所处的平阳县，山高湿气重，偏好重口麻辣，口味上相差悬殊。
不过，她毕竟做了多年厨娘，是有真本事在的。
看自家姑娘做一次，就能做出七八分味道，因此金婆婆如今做重口的菜做得也不错。
听清荷说做酸菜鱼，这菜金婆婆没见清荷做过，一时不知道该如何下手，只得斟酌着问道：“姑娘，做酸菜鱼要准备什么？”
“婆婆，你剥点蒜，洗点生姜，大葱，其他的我来弄。”清荷知道金婆婆不擅长做这种大锅菜，她更擅长做精致的菜肴。
“哎，我知道了，姑娘。”金婆婆应了一声，拿了两头蒜，坐在灶门旁，边看火边剥蒜。
清荷从碗柜里拿了一个大碗，打开案台下方的柜子门，案台下边摆着两个大坛子，左边坛子泡的泡菜，右边坛子专门泡了一坛子的辣椒和酸菜。
揭下右边坛子的盖子，从里头捞了一大碗酸菜和泡椒，家里的酸菜和泡菜没有前世的好吃，泡得久了，吃着酸中带苦。
清荷先把酸菜洗了一遍，去除酸菜的酸苦味，再把酸菜切成小段，泡椒
对半切开。
这时，陆承泽拎着杀好的鱼进来，他本来想坐着帮清荷烧火。
但金婆婆这会正坐在灶门前，他不好意思跟金婆婆开口，只好跟清荷说了一声就出去了。
清荷从桶里拿出一条剖好的鱼，放在菜板上，迟迟下不去手。